月桂酸是什麼東西

月桂酸是一種飽和脂肪酸。月桂酸，又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。分子式是C12H24O2。月桂酸是用於生產醇酸樹脂、濕潤劑、洗滌劑、殺蟲劑、表面活性劑、食品添加劑和化粧品的原料，具有潤滑劑和硫化劑等多種功能。月桂酸在表面活性劑工業應用最為廣泛，還可用於香料工業、製藥工業。