房間裏螺螄粉味多久能散

房間裏螺螄粉味4個小時能散。螺螄粉煮好後，建議在陽台、窗前等通風的地方食用，能將部分氣味散出窗外。能在煮螺螄粉時少放酸筍，但會影響其固有的風味，食用完後，建議儘快將煮螺螄粉的廚具清洗乾淨。

螺螄粉：

辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮，才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉裏為什麼一顆螺螄也沒有，據説螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間祕方熬製而成，熬過湯後的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯裏了。