紅參是什麼

紅參是五加科人蔘屬多年生草本。根莖短，直立，每年增生一節，通稱“蘆頭”，有時其上生一至數條不定根。紅參為五加科人蔘的栽培品，經過蒸制的乾燥根及根莖，於秋季採挖，洗淨蒸制後，乾燥。