芋頭和紅薯不能一起吃嗎
能。芋頭和紅薯中含有的成分比較常規,而且營養豐富,兩者不存在忌諱關係,在一起食用不會對人體產生危害作用,但是芋頭和紅薯都屬於澱粉含量豐富的食物,一起食用時,注意適量。
芋頭,天南星科芋屬植物,最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,現在全球各地廣為栽培。
其塊莖通常為卵形且富含澱粉,葉片呈卵狀,全年皆有產,花期在秋季。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營養價值高,有皇帝供品的美稱。
紅薯,旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯羣島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。
其長2米以上,平卧地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4~13釐米,寬3~13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3~4釐米;蒴果卵形或扁圓形。有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。它喜温、怕冷、不耐寒,喜光,屬不耐陰的作物。
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