烤棉花糖用什麼火烤

烤棉花糖用小火烤，如果火候太大，很容易把棉花糖烤糊。而且在烤棉花糖的時候，還要注意棉花糖的受熱面積，要不斷地翻轉替換，這樣才受熱均勻，不易烤焦，烤出來的棉花糖，也會更加美味可口。