方便食品有哪些產品

1、即食食品：如各種糕點、麪包、饅頭、油餅、麻花、湯圓、餃子、餛飩等，這類食品通常買來後就可食用。

2、 速凍食品：速凍食品是把各種食物事先烹調好，然後放入容器中迅速冷凍，稍經加熱後就可食用。

3、乾的或粉狀方便食品：這類食品有方便麪、方便米粉、方便米飯、方便飲料或調料、速溶奶粉等通過加水泡或開水衝調也可立即食用。

4、 罐頭食品：即指用薄膜代替金屬及玻璃瓶裝的一種罐頭。這種食品較好地保持了食品的原有風味，體積小、重量輕、衞生方便、方便攜帶。

5、方便菜餚： 是指將中式菜品經過工藝改進批量生產，之後定量包裝、速凍的方便菜品，水浴加熱開袋即食。它繼承了傳統烹飪工藝的色香味，滿足了快節奏生活對美味的需求。

方便食品

方便食品是指可以預製，也可以現吃現做，把食品做成半成品或成品，然後冷凍起來，用時簡單加工，可隨時隨地食用。比如比較普遍的方便麪、牛肉乾、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍麪條、凍湯圓等，種類繁多，風味各異，具有大眾化，是推廣性很強的食品。方便食品得到發展的主要原因為：方便食品除了便宜、方便之外，衞生、營養、口感也是消費者考慮的重要因素，方便食品正隨着人們的需求變化而不斷變化着。國內以菜餚為主要內容的新型方便食品，運用中華傳統美食的色、香、味、型四大要素把其延伸到方便食品，使得方便食品市場已進入一個新的發展階段。