白酒甲醛含量多少合格

白酒甲醛含量為20毫克合格。

原因如下：

白酒中的醛類主要有甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、乙縮醛等，這些醛類都是白酒釀造過程中的產物，白酒中含有少量的乙醛，是有益的香氣成分，每100毫升優質白酒有20毫克甲醛，乙醛與乙醇可以縮合成乙縮醛，有清香味，可以增強口感，乙縮醛的含量是酒齡長短的重要標誌，白酒含有甲醛，對人體有害，因為甲醛和甲酸都是甲醇氧化後的產物，都含有毒性。