轉化糖漿有哪些用途

1、製作月餅：月餅是大家非常喜歡吃的傳統的美食，在製作月餅時，若想要月餅變得香甜可口，且酥皮更加軟糯，就可以在裏面加入一些轉化糖漿。

2、製作沙琪瑪：沙琪瑪是一款休閒小零食，吃上去很軟糯，而且有黏黏的糖果在上面，其實就是放入了轉化糖漿。

3、糙米糕：糙米糕是用小米或白米，直接放到專門的爐子裏進行烘烤，等到它爆炸蓬鬆之後，將糙米和轉化糖漿一起攪拌，製作出好吃的糙米糕。