做熟的小龍蝦可以放冰箱幾天
冷藏3至7天,冷凍可以保存1個月以上。煮熟的龍蝦放在冰箱裏冷藏最好纏上保鮮膜,這樣效果更好,但是存放時間不能太長,時間久了蝦肉容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美,所以應該要儘早食用,食用的時候蒸一下味道會更好。
1、活的小龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,然後加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持小龍蝦的鮮活,還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放小龍蝦30斤左右,用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5天-1個星期。
3、把小龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。注意在這裏小龍蝦不要放的太多,記得要早晚換水。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10天。
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