長條老窩瓜能吃麼
不能。通常都是吃嫩的,老窩瓜食用口感不佳,因此不建議吃老窩瓜。窩瓜隸屬葫蘆科種類,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。建議吃嫩不吃老。
家常做法:材料:窩瓜、土豆、彩椒、食用油、食鹽、香葱、五香粉。
1、窩瓜去皮去瓤,洗淨切片。
2、紅椒切片,葱姜切碎。
3、土豆去皮洗淨切片冷水浸泡10分鐘,撈出控淨水分備用。
4、炒鍋加入適量的油,爆香葱姜和五香粉,加入窩瓜片土豆片翻炒。
5、之後加入紅椒片翻炒,加入鹽、海鮮醬油調味即可。
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煲湯先放鹽還是後放鹽
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