老字號的知識

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南通必吃老字號小吃有哪些

南通必吃老字號小吃有四宜糕團、費家扒雞(南大街店)、順華樓包子、大碼頭拉麵等。南通是江蘇省地級市，位於江蘇東南部，長江三角洲北翼，簡稱“通”，別稱靜海、崇州、崇川、紫琅，古稱通州，是上海大都市圈北翼門戶城市、中國首...
東莞老字號腸粉在哪

東莞老字號腸粉有：東莞老飯店，地址：東城中路段君豪商業中心6樓；鍾記糖水腸粉店，地址：鳳崗鎮雁田村布心組74號；慶粥今宵(西平店)，地址：西平三路邦泰創意園A棟105(西平地鐵站動漫城旁)；新昌早餐店，地址：紅川路b座7號等。腸粉源於廣...
長沙老字號有哪些

長沙老字號有玉樓東、熱滷劉、火宮殿、甘長順、百年德園、向群鍋餃、徐長興烤鴨店等。長沙，古稱潭州，別名星城，是湖南省省會、長江中游地區重要的中心城市、全國“兩型社會”綜合配套改革試驗區、全國性綜合交通樞紐。...
老字號什麼允上

老字號雷允上。吳門醫派名醫雷大升（字允上）於清雍正十二年（一七三四年），在蘇州的七裡山塘畔，古城閶門邊設立“雷允上誦芬堂”老藥鋪，並以雷允上醫名坐堂行醫、配製方藥，始創了集醫藥一體的雷允上藥業。...
上海灘老字號品牌有哪些

上海灘老字號品牌有盛錫福帽店、小花園布鞋、吳良才眼鏡店、茂昌眼鏡店、張小泉刀剪、王星記扇莊、老鳳祥首飾、恆源祥絨線、朵雲軒書畫、王開照相館、古今內衣、亨達利鐘錶、培羅蒙西服、杏花樓、沈大成、喬家柵、老...
蘇州老字號飯店有哪些

蘇州老字號飯店有蘇州松鶴樓、蘇州石家飯店、杜三珍、常熟王四酒家、得月樓等。飯店，或稱酒店，旅館，是一個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。...
老字號糕點品牌有哪些

1、北京稻香村始建於１８９５年（清光緒２１年），握有稻香村食品製作絕技和經營謀略的金陵人郭玉生，在前門觀音寺打出了稻香村南貨店的字號，京城生產經營南味食品的第一家，後因故歇業，但稻香村開創的北京南味食品派系代代相傳，綿延不斷，後因...
許昌百年老字號美食

熱豆腐、鄢陵高爐燒餅、酸漿豆腐腦、許昌燴麵、許昌燴餅、長葛水煎包、綠豆糊塗、馬武糊辣湯、禹州燜子、許昌羊肉湯。1、熱豆腐熱豆腐是鄢陵縣的傳統特色小吃。熱豆腐的製作方法和市場上的豆腐相同，所不同的是賣主用5...
天津老字號有哪些

天津中華老字號有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來等。1、桂發祥：特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。2、桂順齋：以經營各式清真糕點而聞名，是回族人於1924年始創，是...
上海生煎老字號在哪

上海生煎老字號有大壺春、小楊生煎、阿三生煎、祥興生煎、金彪生煎王、豐裕生煎等。生煎又稱生煎饅頭，是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，廣受國人喜愛，材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。...
長沙有什麼老字號美食

長沙老字號美食有1、長沙玉樓東。玉樓東因雄厚的技術和特有的歷史文化底蘊，成為正宗湘菜的發源地，享有湘菜黃埔軍校的美譽。2、楊裕興麵館。楊裕興紅火百年，祕訣之一便是其首創的雞蛋麵。3、長沙又一村。又一村因花菇無...
上海的老字號有哪些

上海的老字號有盛錫福帽店、小花園布鞋、吳良才眼鏡店、茂昌眼鏡店、張小泉剪刀、王星記扇莊、老鳳祥首飾、恆源祥絨線、朵雲軒書畫、王開照相館、古今內衣、亨達利鐘錶、培羅蒙西服、杏花樓、沈大成、喬家柵、老大房...
杭州有什麼老字號美食

杭州老字號美食有遊埠豆漿、孫奶奶蔥包燴、菊英面、清心素齋、寶美點心等。美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國...
上海老字號餐館有哪些

上海老字號餐館主要有上海老飯店、沈大成、老正興菜館、德興館、杏花樓、南翔饅頭店、王寶和酒家和功德林等。老字號是數百年商業和手工業競爭中留下的極品。都各自經歷了艱苦奮鬥的發家史最終統領一行。其品牌也是人...
上海老字號有哪些

一、上海老字號定義歷史較為悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族或上海地域傳統文化背景和深厚的文化底蘊，有一定的社會認知、認同度，形成良好信譽的品牌。二、上海老字號認定範圍上海市依法登記成立...
濟寧有哪些美食老字號

濟寧美食老字號：全聚德烤鴨、樑寶寺朱樓炸魚、嘉祥馬集燒雞、微山麻辣小龍蝦、李桂生清真燒羊肉、聖源仲子鵝、香港牛肉火燒、兗礦信達滷味鴨頭、李三元家鱔絲疙瘩湯、鄒城範大碗過年酥菜、梁山武大郎炊餅。...
煙臺魯菜老字號有哪些

煙臺魯菜老字號有:一、蓬萊春。要吃正宗的魯菜，來這家蓬萊春絕對沒錯，飯店的魯菜非常正宗，鮮香可口，食材也新鮮。蓬萊春是國營老字號品牌，招牌美食是蔥燒海蔘，這道菜味道不錯，還有軟炸海蝗，三鮮燜子，全家福，魚蛋湯等等。二、萬...
杭州老字號有哪些

杭州老字號有杭州酒家、知味觀、奎元館、天香樓、山外山菜館、王潤興酒樓以及王元興酒樓等。杭州老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有中華民族特色和鮮明的杭州地方文化特徵，取得社會廣泛認同，形成良...
北京老字號有哪些

北京老字號有全聚德烤鴨、同仁堂中藥、張一元茶葉、內聯升布鞋、王致和腐乳、天福號肘花、六必居醬菜、瑞蚨祥綢布、都一處燒麥等。老字號是數百年商業和手工業競爭中留下的極品。都各自經歷了艱苦奮鬥的發家史最終統...
北京醬菜有哪些老字號

北京醬菜老字號有六必居、天源醬園、天義順醬園、寶瑞醬園、西四天義醬園、前門外天章醬園等。醬菜是漢族民間常見的佐飯小菜，一般配以稀飯食用。漢族制醬的歷史最早可以追溯到春秋戰國時期，中國的醬菜可分為北味的與南...
上海都有什麼老字號

上海的老字號有：功德林素齋、張小泉剪刀、沈大成點心、中藥房、百樂門舞廳、朵雲軒書畫、華安理髮、民光被單、中華香菸、小花園布鞋、大中華橡膠、正泰輪胎、凱司令糕點、鳳凰自行車、紅心電熨斗、鳳凰毛毯、白貓洗滌...
上海有什麼生煎老字號

上海生煎老字號有大壺春、小楊生煎、阿三生煎、祥興生煎、金彪生煎王等。生煎又稱生煎饅頭，是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，廣受國人喜愛，材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。...
杭州絲綢老字號有哪些

杭州絲綢品牌有達利發、綺臣、煙霞綢藝、都錦生、萬事利等，杭州生產綢、緞、棉、紡、縐、綾、羅等十四個大類，二百多個品種，二千餘個花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生。杭州絲綢，質輕.柔軟，色彩美麗，在中國傳...
北京百年老字號有哪些

北京百年老字號有錦芳小吃、鴻賓樓、天興居、豐澤園飯店、全聚德烤鴨、東來順等。北京（簡稱：京）是中華人民共和國的首都，也是全國政治、文化、國際交往、科技創新的中心，是中共中央委員會、中共中央人民政府、全國人民代表...
什麼雲軒是上海的老字號

朵雲軒。朵雲軒是指中國收購、經銷、出版、收藏書畫及其他藝術品的機構。1900年（光緒二十六年）開設於上海。朵雲軒經營上注重與國內尤其是南方書畫、篆刻家的聯絡，經常舉辦作品展覽和學術活動。上世紀90年代，市場經濟春潮...