好吃的知識

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怎樣選榴蓮才能肉多又好吃

1、從顏色、瓣柢選擇：選擇多瓣柢，最好是5瓣（含）以上的，瓣較飽滿的。再看看榴蓮殼顏色，黃色顏色越深，代表越成熟。2、從榴蓮刺選擇：選榴蓮刺較稀鬆的，這種榴蓮皮薄，肉更多。3、從榴蓮裂口選擇：自然成熟的榴蓮，榴蓮殼會裂開口。成熟...
五香豬肝怎麼煮好吃又嫩

煮五香豬肝需要準備食材：豬肝300g、黃酒150ml、鹽5g、八角2顆、桂葉3片、姜七八片、糖5g、蒜頭（蘸料）3粒、陳醋（蘸料）2大勺。共分為3個步驟，以下是煮五香豬肝的詳細操作：操作/步驟1、豬肝洗淨切塊，泡清水豬肝洗淨切塊，泡清水至...
李果怎麼做酸好吃

1、用鹽水浸泡李子10分鐘，然後清洗3遍，瀝乾水分。2、把瀝乾水分的李子倒入盆中，燒一壺100攝氏度的開水，泡李子2分鐘，其間翻動一下，讓李子受熱均勻，如果李子由綠色變成黃色，就撈出。3、撈出的李子，放入無油的罐子裡，放糖，然後倒入...
螺螄粉加生抽好吃嗎

每個人的口味不同，口味淡的人可以考慮不加，不過加入生抽可以使螺螄粉的味道更加的鮮美。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。其湯料由...
倉鼠受傷後最好吃什麼

倉鼠受傷後最好吃專門的鈣片和小魚乾，這對倉鼠身體的恢復有幫助。倉鼠受傷後，建議先將倉鼠分籠飼養，並且撤掉籠子裡多餘的裝飾物和玩具，給倉鼠足夠大的空間以便倉鼠更好的恢復，同時也是為了防止多餘的物品給倉鼠造成二次傷...
牛蛙怎麼燒又嫩又好吃

牛蛙怎麼燒又嫩又好吃共有5步。牛蛙可以做幹鍋牛蛙、泡椒牛蛙、火焰牛蛙。以下是幹鍋牛蛙的具體操作步驟：操作/步驟1、牛蛙切塊將去皮的牛蛙切塊。2、配菜切好備用姜、蒜切片，紅椒、青椒切塊。3、牛蛙用料酒醃製倒入牛...
扁豆肉絲煲仔飯好吃嗎

扁豆肉絲煲仔飯好吃，味道鹹鮮適口，鮮香中帶著扁豆的香氣，又有著肉香味。煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬於粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲...
南瓜粥怎麼做好吃

帶皮南瓜洗淨，切成粒備用，大米一杯備用；水開後，放入大米，不斷攪拌，防止粘鍋，放入南瓜；煮開後蓋上高壓鍋蓋，上汽後轉小火煮15分鐘即可。南瓜粥是以南瓜為主材製作而成的粥品。南瓜中含有豐富的微量元素鈷、氨基酸、礦質元素、類...
大頭菜炒豬血怎麼好吃

首先將豬血切成片放入沸水焯1分鐘，撈出瀝水；然後將大頭菜切開去硬心，用手撕成小片；接著在鍋內倒入少許油，放入蔥花、蒜末煸香，放入豬血翻炒2分鐘；最後鍋內放入大頭菜翻炒2分鐘，倒入生抽、蠔油調味，翻炒均勻出鍋盛盤即可。豬血...
麥麗素為什麼沒有小時候的好吃

麥麗素沒有小時候的好吃可能是個人口味變化，人的口味在生長過程中是會發生變化的，可能小時候喜歡甜，而長大後就喜歡口感重一些的食物，因此會影響到對麥麗素的口味評價。此外，不同品牌或廠家製作的麥麗素口感可能會有所不同...
帶殼毛豆怎麼煮好吃又入味

帶殼毛豆怎麼煮好吃又入味共有3步，需要的材料有：毛豆、食用鹽、幹辣椒、花椒、香葉、八角、水、香油。以下是帶殼毛豆怎麼煮好吃又入味的詳細操作：操作/步驟1、搓洗毛豆剪去兩頭把毛豆多次搓洗，沖洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘...
臘魚好吃還是醬臘魚好吃

臘魚和醬臘魚都好吃。兩者口味有所差異，臘月是醃製後風乾製成，口感較幹，風味十足；醬臘魚色澤紅亮，汁水十足，別具風味。臘魚是將魚洗淨醃製晒乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風...
野鴨是乾燒還是燉湯好吃

野鴨乾燒還是燉湯好吃要看個人口味，有的人覺得乾燒好吃，有的人覺得燉湯好吃，沒有絕對的答案。野鴨是水鳥的典型代表，野鴨是綠頭鴨在北半球的俗名。野鴨屬鳥綱、雁形目、鴨科，其數量非常多，是多種野生鴨類的通俗名稱，有十餘個...
豬肚怎麼做好吃又簡單

1、先清洗豬肚，加入50g鹽，反覆揉搓豬肚3-5分鐘，把它的黏液搓掉，然後加入水清洗。以上步驟反覆兩次。最後加入100g澱粉再搓洗一遍，豬肚即清洗完成。2、豬肚清洗乾淨後，翻到帶有肥油的一面，去除肥油。3、鍋中加水，把豬肚放入鍋...
好吃到靠北什麼意思

好吃到靠北意思是形容這個東西好吃非常的好吃。靠北是閩南話的國語諧音。閩南語，據傳起源於黃河、洛水流域，在西晉時期、唐朝、北宋遷移至福建南部，發祥於福建泉州。現主要分佈地除閩南地區和臺灣地區外，還分佈於閩東北地...
怎樣醃製芒果好吃竅門

1、將兩個青芒果削掉外皮洗乾淨，再用小刀切成同樣大小的芒果片，裝入碗中待用；2、切好的芒果片根據個人口味加入適量的食鹽，倒入大盤中用手抓勻，放置8分鐘左右至芒果片醃軟；3、醃軟的芒果片倒入涼白開衝一次，洗掉多餘的鹽分，然...
做鹹鴨蛋怎樣做才好吃

1、鴨蛋用清水清洗乾淨之後將它們晾到完全乾燥。2、準備一盆開水，加入半碗食用鹽，用筷子攪拌到食用鹽完全融化之後晾涼。3、準備一個乾淨並且乾燥的罐子，將鴨蛋依次擺放在罐子當中，最後倒入晾涼後的鹽水，讓鹽水沒過鴨蛋即...
韭菜杆子怎麼炒好吃

怎麼炒韭菜杆子可以做韭菜杆炒香乾、韭菜杆炒肉絲、韭菜杆炒蛋。以韭菜杆炒肉絲為例共有2步。以下是韭菜杆子怎麼炒好吃的詳細操作：操作/步驟1、準備韭菜肉絲等食材將韭菜、尖椒、蔥洗淨，韭菜、尖椒切段，蔥切粒，肉切絲備...
鮑魚肉切片怎麼炒好吃

1、鮑魚片解凍，用料酒醃製，準備蔥末、薑末。2、炒青椒片、胡蘿蔔片，放入蔥末、薑末爆香。3、放入鮑魚片，大火翻炒，快速倒入水澱粉和鹽兌的碗汁。4、大火翻炒均勻即可關火，鮑魚片入鍋到關火，全程不超過20秒。...
麻醬燒餅怎麼做又軟又好吃

1、麵粉、酵母用溫水和成軟麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。2、調勻芝麻醬和香油、五香粉、糖、鹽，調好的狀態該是用勺子挖起來麻醬能順利往下流淌的。3、把面擀成大薄面片，把芝麻醬均勻抹開。4、捲成長條，卷的越多圈做出來...
白水煮藕怎麼煮好吃

黃豆提前泡發，蓮藕洗淨切大塊，排骨沸水氽燙，撈出衝淨；鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約1小時，最後根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調味即可。蓮藕屬蓮科植物根莖，微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，在我國的...
擔擔麵怎麼炒好吃

主料：麵條、豆腐乾150克、韭黃150克。調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量。把韭芽、豆腐乾、肉倒進油鍋裡翻炒下。然後加入生抽與適量的清水燒開。準備一鍋熱水把麵條加入。煮至沸騰後取出。把取出的麵條加到韭芽的鍋...
韭菜怎麼做好吃有哪些吃法

韭菜有韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜餡餅等吃法。以韭菜炒雞蛋為例，共有3步。以下是韭菜炒雞蛋的詳細操作：操作/步驟1、韭菜切段雞蛋加鹽攪勻將韭菜洗淨，切成段。碗中打入3個雞蛋，並加入鹽，用筷子攪拌均勻。2、雞蛋大火煎制...
泥鰍怎麼炸酥脆好吃

1、原料：泥鰍、雞蛋、麵粉、玉米澱粉、食用油、蔥姜、胡椒粉、鹽。2、買的時候選已經給處理過的泥鰍去了內臟和頭的。自己再仔細清洗一遍，裡外都洗乾淨的。3、60°左右的溫水，再燙一下。可以去除表面黏液，而且可以進一...
魚頭怎麼做好吃

1、準備魚頭、姜、大蒜頭、黃酒、胡椒粉、鹽、糖、乾紅椒。2、魚頭洗淨，水瀝乾，劈兩半。放熱油鍋中兩面煎金黃。3、再加入水、姜、黃酒、鹽、醬油、大蒜、少量糖，改小火煮10分鐘，再加入幹辣椒、胡椒粉小火燒至入味即可。...