豬尿泡燉蘿蔔的做法

1、材料：白蘿蔔500克，姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味精1克，牛奶15克，大蔥20克；

2、蘿蔔去皮，洗淨，並切成3釐米大小的方塊；

3、將蔥、姜切成1毫米薄片；

4、油燒30秒燒熱，並放入蘿蔔稍炸一分鐘後，撈出；

5、在鍋中加入蔥片、薑片，並加入適量清水，再放入蘿蔔、牛奶、精鹽、味精、胡椒粉；

6、用小火燉30分鐘至熟透即可。