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![琺琅是什麼]( "琺琅是什麼")
琺琅是什麼
琅，又稱佛郎，法藍，是由中國隋唐時古西域地名拂菻音譯而來。琺琅器是以琺琅為材料裝飾而製成的器物，其基本成分為石英、長石、硼砂和氟化物，與陶瓷釉、琉璃、玻璃同屬矽酸鹽類物質。...
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![琺琅彩瓷器的特點是什麼]( "琺琅彩瓷器的特點是什麼")
琺琅彩瓷器的特點是什麼
琺琅彩瓷器的特點：皇家御用，珍罕稀有；細緻秀雅，瓷中極品；瓷中極品，瓷潤工細；琺琅異彩，洋為中用。琺琅彩瓷是瓷器中的極品，是中國製瓷工藝發展到清代康熙、雍正、乾隆頂峰時期的產物。琺琅彩瓷器是清代皇室自用瓷器中最具特色，釉...
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![景泰藍掐絲琺琅值錢嗎]( "景泰藍掐絲琺琅值錢嗎")
景泰藍掐絲琺琅值錢嗎
值錢。自明代以來，銅胎掐絲琺琅（簡稱景泰藍）一直都是皇家御用的精品器物。景泰藍從一開始的大器重器一路精進到了小物件，小把件和鼻菸壺等各類器形，也從皇宮大內漸漸的走向了平民生活，當然是那些富商巨賈才能用的起的，小老百...
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![琺琅鍋怎麼開鍋]( "琺琅鍋怎麼開鍋")
琺琅鍋怎麼開鍋
首先，用熱水沖洗一遍，再用乾淨的抹布擦乾。在鍋子內壁塗抹一層薄薄的食用油，每個角落都要塗抹到。然後把琺琅鍋放在灶上，小火加熱烘乾。重複塗油烘乾的步驟一次。然後關火，讓鍋子自然晾涼後，再用廚房紙巾拭乾多餘油分就行了...
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![琺琅鑄鐵鍋開鍋方法]( "琺琅鑄鐵鍋開鍋方法")
琺琅鑄鐵鍋開鍋方法
1、整個鍋子用溫水沖洗後擦乾，在鍋中注入半鍋熱水，蓋上鍋蓋中火煮沸（鍋蓋冒出白煙時，代表水已經滾了）2、煮沸後把水倒掉（此時不可碰到涼水，也不要直接放在涼涼的水池中），擦乾內外鍋身及鍋蓋，然後蓋上鍋蓋在爐子上已中小火烘乾（約...
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![琺琅鍋與鑄鐵鍋有什麼不同]( "琺琅鍋與鑄鐵鍋有什麼不同")
琺琅鍋與鑄鐵鍋有什麼不同
琺琅鍋與鑄鐵鍋的不同主要體現在鍋的表面處理上。琺琅鍋，又名琺琅塗層鑄鐵鍋。琺琅即搪瓷也叫琺琅瓷，是塗燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。主要由高強度石英和長石等組成的矽酸鹽礦物質，對人體無任何毒副作用。在金屬...
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![琺琅手鐲什麼材質]( "琺琅手鐲什麼材質")
琺琅手鐲什麼材質
琺琅製品是指先將金、銀、銅等金屬製成帶凹坑的器胎，再將由多種寶石及礦石研磨調配而成的釉類顏料調水在金屬胎上彩繪圖案，然後至入窯爐中經800度高溫爐火反覆燒製，使琺琅釉和金屬胎牢固燒結熔融成一體，並呈現出鮮豔的色...
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![愛馬仕琺琅項鍊掉色嗎]( "愛馬仕琺琅項鍊掉色嗎")
愛馬仕琺琅項鍊掉色嗎
色澤會變，但退不退色，要看你戴的情況。保養好不會退的。保養項鍊方法如下：1、用牙膏和牙刷來擦洗。2、將口紅塗到布上再擦拭銀飾，最後用水沖洗的方法。3、用塗改液塗在銀飾品上,在塗改液沒有幹前用布擦銀飾，絕對有效。...
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![琺琅鍋可以油炸食物嗎]( "琺琅鍋可以油炸食物嗎")
琺琅鍋可以油炸食物嗎
最好不要，剛買的鐵鍋不處理，之後煮食物很容易黑。鍋放在火上燒，然後用豬的肥肉不停的在鍋裡擦肥肉用多少看鍋的大小自己決定，注意要鍋裡的每個部位都要擦到，肯定會大冒黑煙一股焦臭味，但是得忍住火不用太大，小火擦出來的鍋最...
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![琺琅鍋和搪瓷鍋的區別]( "琺琅鍋和搪瓷鍋的區別")
琺琅鍋和搪瓷鍋的區別
琺琅鍋和搪瓷鍋是同一種東西，搪瓷鍋的舊稱是琺琅鍋。琺琅鍋優點導熱快，受熱均勻，保溫效能好。琺琅鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但預熱完成後它能保持一個穩定的熱度，並用很小的火就能維持住這種狀態。關掉火之後，鍋體也能保溫很...
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![staub琺琅鑄鐵鍋怎樣熬雞湯]( "staub琺琅鑄鐵鍋怎樣熬雞湯")
staub琺琅鑄鐵鍋怎樣熬雞湯
staub鍋燉的食物更軟爛，燉法跟一般的鍋燉雞湯一樣的方法。雞湯的做法：1、三黃雞洗淨，去掉內臟和雞油；蔥切段，薑切片。2、枸杞用水泡發；鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用。3、焯水的三黃雞用清水洗淨血沫...
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![琺琅漆是什麼]( "琺琅漆是什麼")
琺琅漆是什麼
琺琅漆是一種在常溫下就能固化成膜的油漆產品，其組成是：氨基醇酸烘漆、固化劑。固化劑可以是甲苯二異氰酸酯加成物，也可以是百分之七十的甲苯二異氰酸酯加成物和百分之三十的六亞甲基二異氰酸酯加成物的混合物。琺琅漆的...
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![琺琅的寓意和象徵]( "琺琅的寓意和象徵")
琺琅的寓意和象徵
琺琅的寓意和象徵是祥瑞、長壽、忠貞清正。琺琅又稱“佛郎”“法藍”，是由中國隋唐時古西域地名拂菻音譯而來。琺琅器是以琺琅為材料裝飾而製成的器物，其基本成分為石英、長石、硼砂和氟化物，與陶瓷釉、琉璃、玻璃同屬矽...
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![琺琅鍋選購小竅門有什麼]( "琺琅鍋選購小竅門有什麼")
琺琅鍋選購小竅門有什麼
1、看鍋蓋。先看鍋蓋上面，要求顏色均勻美觀。檢查氣眼、雜質等問題，雜質問題幾乎是不可避免的，但如果是紅顏色的鍋蓋，就看不出來了，橙色的非常明顯。商標字發黑現象比較普遍，那是因為該處琺琅層有點薄，但也有很好的。再看鍋...
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![琺琅鍋可以炸東西用嗎]( "琺琅鍋可以炸東西用嗎")
琺琅鍋可以炸東西用嗎
琺琅鍋是可以用來油炸食物的，它也很適合用來燉煮各種菜餚。琺琅鍋是一種塗有琺琅層的鑄鐵鍋，琺琅鍋有很好的保溫性和導熱性，同時它的密封效果也很好，它除了可以用來油炸食物之外，也非常適合用來燉煮各種菜餚，不過如果是要炒...
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![琺琅錶盤是陶瓷嗎]( "琺琅錶盤是陶瓷嗎")
琺琅錶盤是陶瓷嗎
琺琅錶盤不是陶瓷的。琺琅是以礦物的矽、鉛丹，硼砂，長石，石英等原料按照適當的比例混和，分別加入各種呈色的金屬氧華物，經焙燒磨製成粉末狀的彩料後，在依其琺琅工藝的不同做法，填嵌或繪製於以金屬做胎的器體上，經烘燒而成為琺...
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![如何鑑定琺琅彩]( "如何鑑定琺琅彩")
如何鑑定琺琅彩
1、觀瓷胎。瓷胎質細膩薄透，用料、修胎規則考究，完整無缺；2、觀造型。瓷多為碗、瓶、鼻菸壼之類的日用小瓷件，和一些動物的小擺件。大多為小件瓷品，過一尺者少見；3、觀底釉。康熙朝是滿地鋪彩，色彩濃烈。雍乾後白地漸多，瓷的...
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![琺琅鍋可以煎炸嗎]( "琺琅鍋可以煎炸嗎")
琺琅鍋可以煎炸嗎
琺琅鍋特別適合長時間燉煮菜餚，營養又入味。也可以煎炸，甚至還能放在烤箱裡使用，烹飪燒烤、鹽焗等各式中西菜餚。獨特的迴圈烹飪，能夠保持肉質鮮美，食材原汁原味。琺琅鍋又名琺琅塗層鑄鐵鍋。琺琅即搪瓷也叫琺琅瓷，是塗燒在...
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![琺琅鍋粘鍋嗎]( "琺琅鍋粘鍋嗎")
琺琅鍋粘鍋嗎
琺琅鍋不粘鍋。琺琅鍋的基材是鐵或鑄鐵，表面塗一層琺琅質，這層東西耐高溫、防鏽、耐酸鹼。開過鍋的它，食物油脂會逐漸滲入到內表的琺琅層，形成一層不粘層油膜。...
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![琺琅鍋使用禁忌有哪些]( "琺琅鍋使用禁忌有哪些")
琺琅鍋使用禁忌有哪些
1、使用鍋具前，必須用適量洗滌劑和熱水將鍋具清洗，再用軟布擦乾，加入半鍋清水燒開，就能祛除新鍋特有的味道了。燒開的水倒掉之後，趁熱塗抹一遍食用油，利用餘溫讓鍋的表面吸收油脂。特別是銜接處要著重塗抹。2、塗抹2-3次，晾...
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![乾隆琺琅彩瓷器有什麼特點]( "乾隆琺琅彩瓷器有什麼特點")
乾隆琺琅彩瓷器有什麼特點
琺琅彩瓷器在胎質製作方面有比較嚴格的要求。一般乾隆琺琅彩瓷器胎壁極薄，結合緊密，在這樣的胎質上又施釉極細，可以是“白璧無瑕”了。瓷質細潤，色澤鮮豔亮麗，畫工精緻，彩料凝重是琺琅彩瓷器的特點。琺琅彩瓷的製作非常費工...
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![琺琅工藝是什麼意思]( "琺琅工藝是什麼意思")
琺琅工藝是什麼意思
琺琅工藝是將經過粉碎研磨的琺琅釉料，塗施於經過金屬加工工藝製作後的金屬製品的表面，經乾燥、燒成等製作步驟後，所得到的複合性工藝品。常用石英、長石、硝石和碳酸鈉等加上鉛和錫的氧化物燒製成，塗在銅質或銀質器物上，經...
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![琺琅鍋可以用電磁爐加熱嗎]( "琺琅鍋可以用電磁爐加熱嗎")
琺琅鍋可以用電磁爐加熱嗎
琺琅鍋可以用電磁爐加熱。因電磁爐是利用電磁感應現象來使得有導磁性的金屬鍋升溫從而實現加熱的目的，鍋的材質須為鐵質或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，而琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附著一層琺琅層，所以可以使...
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![琺琅鍋是什麼材質]( "琺琅鍋是什麼材質")
琺琅鍋是什麼材質
琺琅鍋主要由高強度石英和長石等組成的矽酸鹽礦物質，再在金屬表面進行瓷釉搪。在金屬表面進行瓷釉搪可以防止金屬生鏽，使金屬在受熱時不至於在表面形成氧化層，並且能抵抗各種液體的侵蝕，所以在使用琺琅鍋烹煮食物的過程中...
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![琺琅鍋可以用電磁爐嗎]( "琺琅鍋可以用電磁爐嗎")
琺琅鍋可以用電磁爐嗎
琺琅鍋是可以用電磁爐的。電磁爐對使用的鍋很挑剔，一般鐵系的鍋才能在電磁爐上使用，但是電磁爐專用的琺琅、鑄鍋、不鏽鐵、不鏽鋼鍋也可以在電磁爐上使用。琺琅塗層鑄鐵鍋，簡稱琺琅鍋。琺琅即搪瓷也叫琺琅瓷，是塗燒在金屬...
