枸杞變軟後還能吃嗎
可以。枸杞只是因為吸收了水分才變軟,並不是變質。可以先清洗乾淨,然後放到太陽下晒乾就可以正常食用了,但這樣處理後口味會變淡,應儘快用完。若變質腐爛,潮溼發黴了的枸杞則不能再食用了,以免引起身體不適。
枸杞回潮了還能吃嗎:枸杞子本身含有較多的糖份,只要受了潮,其中的糖分出來就容易變軟,還會粘到一起,另外,枸杞子不宜放到溫暖的環境裡儲存,因為差不多20度左右就容易變軟變粘。另外,枸杞子個頭越大,糖分含量越多,遇潮遇熱就越容易變軟變粘,個頭小的反而不容易發生這種現象。
一般來說,枸杞受潮後,如果只是顏色略微變化,表面沒有黑色的斑點,也沒有黴變,或是長蟲就可以繼續食用,要是變黑色了,發黴等就不要再繼續食用了。
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