江達縣美食
江達縣美食有西藏麥片粥、藏式麵條、藏族酥酪糕、野牛肉、雪雞肉等。
1、西藏麥片粥:西藏名吃麥片粥,小麥浸泡後捶扁、晒乾,稱為麥片。將麥片、人蔘果、牛(羊)肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。
2、藏式麵條:藏式麵條用較濃鹼水和麵,使之發黃,然後壓成麵條,煮熟後盛碗,加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌勻食用。口感清淡、味道清香、製作方式簡單,適合各年齡層的人食用。
3、藏族酥酪糕:將提取過奶油的乳白色澱粉(藏名曲熱)涼幹,用磨磨成粉末。拌入黃油(奶油)、白糖、人蔘果(角麻)、葡萄乾、桃仁等,做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,賓至可整塊獻上,或切成片狀。特點:奶味甜點,有滋補強身功效,為藏胞待客糕點。
4、野牛肉:野牛體型巨大,體長200釐米左右,體重1500千克左右。兩角粗大而尖銳呈弧形。頭額上部有一塊白色的斑。肩部到前背有一個像瘤子一樣的隆起。體毛大都是棕褐色、黑色,四肢膝蓋以下的毛白色,故又名“白襪子”。
5、雪雞肉:雪雞雞形目,雉科,鳥類,人們傳說中美麗的鳳凰就是雪雞。雪雞有四季更衣的本能,而且衣著華貴高雅,美麗無比,孔雀自愧不如、丹頂鶴望而卻步。在公園裡百鳥群聚中,它彷彿就是鳥類的王子。
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的溫度及溼度條件下,...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麵粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麵粉、黑芝麻。2、揉麵至兩面光滑。3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麵糰直接用擀麵杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國臺灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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雞蛋肉卷怎麼炒好吃
準備肉餡,然後放入蔥花、薑末、蠔油、澱粉。然後加入少許的清水,然後用筷子沿著順時針方向攪拌均勻。放在一邊備用。碗中打入兩個雞蛋。然後加入兩勺澱粉。用筷子開始攪拌。攪拌至雞蛋液無雜沫即可。鍋中放少許油,中火燒油。油溫4~5成熱的時候倒入雞蛋液轉小火。...