大柿子椒怎麼做好吃又簡單
1、將青紅柿子椒洗淨,去蒂後切小塊,大蒜拍扁剁碎。
2、茭白洗淨,切滾刀塊。水中加少許鹽,加熱到沸騰,將茭白放入焯3分鐘撈出。
3、熱鍋熱油,爆香大蒜,加入青紅柿子椒翻炒。
4、加入茭白和鹽大火快炒,加入少許生抽,炒勻盛出即可。
柿子椒:
柿子椒是辣椒的一個變種。因有多種顏色,故名又叫彩椒,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮豔,培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿蔔素、維生素B6,維生素E和葉酸。
柿子椒果實中含有極其豐富的營養,維生素C含量比茄子、番茄還高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化,也可以加工成乾製品。
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爬蚱怎麼炒
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薏仁粉怎麼吃
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怎麼做生蠔
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巧克力保質期有多久
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