青菜的花蕾可以吃嗎
青菜的花蕾可以吃。雖然大多數菜花屬於白色,但部分青菜的菜花並不影響人們食用。建議在食用菜花的時候,最好清洗乾淨,可以把菜花弄成小塊,用開水焯一下,這樣炒起來比較省事。只有高溫加工過的食物,吃起來才比較放心。
青菜的營養價值:青菜中含有豐富的維生素C,蛋白質,胡蘿蔔素以及鈣,鐵,鉀,鈉,鎂,等微量元素,有研究表明,青菜中的維生素C含量是大白菜的3倍。豐富的維生素C可以抗壞血病,保護心腦血管,抑制黑色素的形成;青菜中還有大量的粗纖維,不僅可以促進排便,清理腸道,和人體的脂肪結合後還可以抑制血漿膽固醇的產生,從而減少人體對脂類物質的吸收,預防動脈粥樣硬化。
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蛋撻皮可以做什麼
蛋撻皮可以做蛋撻、榴蓮酥、香蕉酥、紅豆派、蘋果塔等美食。蛋撻的做法:1、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。2、倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。3、將奶液倒入蛋撻皮中。4、放入烤箱,220攝氏度,上下火25分鐘即可。蛋撻:蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔...
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奶豆的做法
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麵粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室溫軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麵粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麵糰。5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可...
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南方小年夜吃什麼菜
年粽、米餅、殺年豬、廿四團、荸薺、湯圓等。年粽:南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象徵,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡...
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牛肚怎麼炒不會老
牛板肚500g、生薑2片、八角1個、桂皮1小塊、蒜苗幾根、幹辣椒適量、料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、黃豆醬1勺、十三香少許、冰糖2粒。牛板肚用食用小蘇打和鹽搓洗5分鐘,然後沖洗乾淨,繼續用鹽加一點料酒洗一遍,再衝洗乾淨,放高壓鍋里加水壓15分鐘左右,撈出...