回鍋肉配菜
洋蔥、蒜苗、辣椒、蔥、姜等,回鍋肉的做法:食材:五花肉、洋蔥、青椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、白糖、生抽、料酒。
1、五花肉涼水下鍋,鍋內加入薑片和1勺料酒去腥,大火燒開後調中小火把五花肉煮至8分熟,然後燜2分鐘。青椒和洋蔥切成塊。
2、煮好的五花肉撈出後,放置自然冷涼。冷涼後的五花肉切成厚薄均勻的肉片。
3、熱鍋涼油,把切好的五花肉倒入鍋內,小火煸炒出油。把五花肉推到鍋的一遍,倒入豆瓣醬,把豆瓣醬炒香,炒出紅油。
4、倒入蔥薑蒜,小火炒香,然後把鍋內所有食材翻炒均勻。倒入洋蔥和青椒,大火炒至斷生,然後加少許鹽、白糖、生抽調味,翻炒均勻即可。
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鴿子怎麼燉
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一種食物,只是不同地區的叫法不同。奶油是日常生活中常見的食物之一。這兩種奶油之間有一個細微的區別,就是奶油用途。稀奶油呈現出固體形態,主要用於蛋糕的裱花;淡奶油則是主要用於製作平日裡的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...
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青檸和檸檬區別
營養成分含量不同:青檸檬與黃檸檬裡面都含有了維生素C的營養成分,但是青檸檬的含量要比黃檸檬高一些。口味不同:青檸檬相比黃檸檬的更加酸一點。用途不同:青檸檬一般用來調味,而黃檸檬則多用來泡水飲用。青檸和檸檬的吃法:青檸可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶來喝,需要把...
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