嘉禾縣美食
嘉禾縣美食有凌雲豆腐、荷香粥、松仁玉米餅、嘉禾角棕、嘉禾血鴨等。
1、凌雲豆腐:凌雲豆腐是湖南省郴州市嘉禾縣田心鄉凌雲村的特產。採用優質黃豆手工磨製而成,由於凌雲村特有的優質水源,凌雲豆腐具有外焦內嫩的特點。無論煎煮,口感都極佳,現已遠銷至廣州、長沙等城市。
2、荷香粥:湖南省嘉禾縣特色小吃——荷香粥,荷香粥小吃館常見的一種小吃,嘉禾人一般自家也常褒來吃,多食能下火。粳米五十克,鮮荷葉一張。將粳米淘淨,加水適量煮粥,另將荷葉洗淨,待粥將熟時蓋於其上,稍煮片刻,去葉食粥。
3、松仁玉米餅:嘉禾人早餐時愛吃的一種早點,也是粗糧食品的一種,常吃有益健康。
4、嘉禾角粽:八月綠絛纏角粽。嘉禾人把粽子叫做“角粽”。嘉禾角粽有兩點值得一提。一是異於全國的獨特風俗,二是綿密清香的獨特味道。
5、嘉禾血鴨:嘉禾血鴨子是湖南省郴州市嘉禾縣的特色美食。嘉禾血鴨口感爽滑、香辣,具有不粘鍋、不粘碗碟的特點。子姜血鴨是嘉禾人餐桌上最常見的佳餚,選用本地放養的土鴨,宰殺時保留鴨血,鴨子去毛洗淨後切塊,放入鍋中炒幹水份後加入茶油炒至粘鍋,再放入精鹽、八角、桂皮、子姜、紅椒後加水燜煮,起鍋前和入鴨血即可。
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的溫度及溼度條件下,...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麵粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麵粉、黑芝麻。2、揉麵至兩面光滑。3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麵糰直接用擀麵杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國臺灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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雞蛋肉卷怎麼炒好吃
準備肉餡,然後放入蔥花、薑末、蠔油、澱粉。然後加入少許的清水,然後用筷子沿著順時針方向攪拌均勻。放在一邊備用。碗中打入兩個雞蛋。然後加入兩勺澱粉。用筷子開始攪拌。攪拌至雞蛋液無雜沫即可。鍋中放少許油,中火燒油。油溫4~5成熱的時候倒入雞蛋液轉小火。...