南瓜皮可以吃嗎
可以。南瓜皮富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鈷、鋅等營養物質,其中胡蘿蔔素具有抗氧化和改善眼健康的作用;果膠有助於促進消化、保護胃黏膜、潤腸通便、改善腸道功能;微量元素鈷有助於胰島素細胞的代謝和修復。
微量元素鋅參與體內蛋白質和核酸的合成及代謝,是腎上腺皮質激素的組成成分,有助於人體的生長髮育及提高機體免疫力;南瓜皮富含的果膠等膳食纖維,具有吸附作用,吸收人體內的細菌毒素以及其他有害物質,減少糞便中的毒素傷害,有助於起到解毒的作用。因此,建議人們食用南瓜時,儘量不要削去南瓜皮。
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蓮子的功效
1、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。2、降血壓作用:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。3、強心安神:蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。4、滋養補虛、止遺澀精:對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服...
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綠豆湯怎麼煮
用料:冷凍綠豆100克、水1500毫升、白糖5克。做法:1、綠豆加水,浸泡8小時。2、鍋中倒入綠豆,加水大火煮沸即可。3、另可將綠豆湯放入模具中,在冰箱裡凍成綠豆冰。4、將冰塊放入糖水中攪拌均勻,即可食用。...
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麵粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麵粉、黑芝麻。2、揉麵至兩面光滑。3、揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麵糰直接用擀麵杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一種食物,只是不同地區的叫法不同。奶油是日常生活中常見的食物之一。這兩種奶油之間有一個細微的區別,就是奶油用途。稀奶油呈現出固體形態,主要用於蛋糕的裱花;淡奶油則是主要用於製作平日裡的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...