過期麵粉能吃嗎
經驗2.94W
1、過期的麵粉不能吃。
2、面的保質期常溫下是6~12個月不等。如果在北方,只要不放在高溫潮溼的地方,儲藏條件也正常,可以延長到24個月。但面一旦發黴,絕不可食用。
3、很多人認為,食物過期後只是口感變差、風味改變、質量下降,只要沒有嚴重發黴變味,就應該儘可能吃掉,避免浪費。
4、事實上,一些食物如水果放置時間長了,會出現部分腐爛變質,各種微生物就會不斷加快繁殖,產生大量有毒物質,這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散,即便吃的是未腐爛部分,其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
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