天主教徒飲食

星期五守齋不能吃肉。天主教會為紀念耶穌基督在十字架上聖死，以及他捨身赴義的精神，制定了守齋的規則，即大齋與小齋。小齋，即素食，就是在星期五這一天，不食肉類，禁食熱血動物的肉和肉湯，如豬、牛、羊、雞、鴨等，但不禁食冷血動物的肉，如水族的魚、蝦、蟹等。雞蛋、奶油亦不禁食。大齋是教會規定於每年復活節前40天內守的齋，故稱封齋月。每年在聖灰禮儀日和耶穌受難日，凡年滿18週歲至60歲的信友都必須守大齋。大齋日這天午餐可吃飽，早、晚可按本地習慣吃少許點心。信友因某種原因不能守齋的，可請求豁免。天主教一詞在西文中意指公教。中文“天主”一詞，為明末耶穌會傳教士進入中國後，借用中國原有名稱對所信之神的譯稱，通常認為取自《史記.封禪書》所載。表述“最高莫若天，最尊莫若主”和“天地真主，主神主人亦主萬物”的思想，取意為至高至上的主宰，以與中國傳統宗教所信奉的神靈相區別，故稱其教為天主教。