鐵板蝦的顏色做法
顏色:紅色
用料:主料蝦500克
調料:食鹽1/2茶匙,蔥適量,姜適量,蒜5瓣,料酒1/2茶匙,生抽2湯匙,澱粉1/2茶匙,植物油3湯匙,辣椒油1茶匙,黑胡椒1/2茶匙,水2湯匙,白糖1茶匙;
做法
1、蝦清洗乾淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線。清洗乾淨,控幹水份備用;
2、生抽2湯匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2湯匙(30ml),糖1茶匙(5g),澱粉1/2茶匙(2g)調成紅燒汁,備用;
3、鍋裡熱油,放蔥姜爆香;倒入處理好的蝦,翻炒至蝦體開始變紅時,倒入調好的紅燒汁,拌勻蓋蓋燜2分鐘;
4、大火翻炒收汁,這時根據口味烹入鹽,加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均勻後關火即可。
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1、內購兌換:在快手平臺內購或使用購物紅包時可以使用獎勵金幣支付。2、打賞和回饋:在觀看其他使用者的作品時,可以使用獎勵金幣對其進行打賞或者觀看。3、簽到抽獎:每日簽到可以獲得一定量的獎勵金幣,還可以參與平臺的幸運抽獎活動。4、提現:通過滿足一定條件,使用者可以...
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