水果裡面的糖會長胖嗎
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天然果糖主要存在於水果和蜂蜜中;果糖是甜度最高的天然糖,甜度是蔗糖的1.73倍。廣泛應用於食品加工等領域,以口味好、甜度高、升糖指數低、等優點著稱於世,一度贏得“健康糖”的美譽。無論果糖、葡萄糖、蔗糖還是澱粉,其所含能量都一樣,都是每克4千卡。果糖雖然不容易升高血糖,但照樣可以在肝臟中合成脂肪,導致血脂升高,甚至內臟脂肪增加,並不能幫助控制肥胖。
標籤:水果
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