鱷魚肉煲湯怎麼做

湯類鱷魚肉做法如下：

川貝鱷魚肉湯：

材料：特選鱷魚肉乾100克、川貝20克、南北杏25克、陳皮1小塊、無花果1兩、瘦肉適量。

做法：

1、特選鱷魚肉乾剪成小塊、川貝清水洗淨。

2、 南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗淨待用。

3、 無花果切開兩邊洗淨，瘦肉切成小塊洗淨出水備用。

4、 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味即可。

芝杯杞鱷魚肉湯

材料：特選鱷魚肉乾100克、瘦肉150克、靈芝20克、山藥30克、枸杞子30克、陳皮1片、生薑兩片、蜜棗2粒、水約12碗。

做法：

1、特選鱷魚肉乾剪成小塊。

2、靈芝、山藥、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。

3、生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。

4、用沙鍋煲，並將其裝水煮沸，將全部材料放入，待水再燒開後，改用中火煲2小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。