麥穗魚怎麼做 麥穗魚的做法
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1、先洗淨,準備燜的配料,一般和紅燒茄子準備的醬料類似,將其放入鍋中爆炒至香。
2、再將魚放進去,進行3次左右的翻炒,只是為了一個去魚的味和加之炒的香。
3、然後,立即加水,一般水漫過魚即可。
4、將湯燒開後蓋上鍋,之後近3分鐘檢視一次,魚熟後大火收汁。
標籤:麥穗魚
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