花菜發黑能吃嗎

如果花菜上的黑色斑點只是少量的，而且斑點只是表層有幾個，那麼這樣的花菜是可以吃的，我們所要做的就是在煮前將花菜上的黑斑點削掉就可以。

如果黑色的斑點成片狀，而且斑點長得很深，那麼花菜就不能吃。黑色斑點是花菜表面生黴菌的表現，有時候是因為創傷導致生黑斑點。如果食用，則會對人身健康造成嚴重影響甚至中毒。