牛肉和土豆的好處是什麼

牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 土豆用於脾胃虛弱，消化不良；腸胃不和，脘腹作痛；大便不利。