牛肉如何煮好吃
第一、 首先,將西紅柿打上花刀放入鍋中,加入適量的開水燙一下,然後把表皮剝去,如下圖所示。
第二、 接著用刀把西紅柿切成小塊,如下圖所示。
第三、 然後把牛肉切成小塊,如下圖所示。
第四、 接著往鍋中加入適量的清水,把牛肉倒進去並加入適量的香油,開大火燙燙3分鐘,如下圖所示。
第五、 然後往鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,加入幾塊冰糖熬製金黃色,如下圖所示。
第六、 接著把牛肉倒入鍋中翻炒兩分鐘,如下圖所示。
第七、 然後往鍋中加入生薑、蒜、醬油、蠔油,翻炒三分鐘,如下圖所示。
第八、 接著把切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒五分鐘。
第九、 然後蓋上鍋蓋,開小火悶15分鐘。
第十、 等到鍋中的水分所剩無幾,就可以出鍋了。
第十一、 一道美味可口的燜牛肉就做好了,希望大家能夠喜歡。
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