推薦本烘焙書
經驗2.59W
《西點麵包烘焙》:作者是許洛暉,鄭桑妮,內容包括: 烘培裝置篇,器具雜貨篇,烘焙的原料介紹,烘焙計算,蛋糕的要類及攪拌方法,麵包的製作方法與流程,內容詳細,可以增加基礎知識,對烘焙有整體上的瞭解;《芝士蛋糕的誘惑》:作者是潘行莊,本書主要對各種芝士蛋糕的製作方法進行了詳細的介紹;《君之的10分鐘蛋糕》:作者是君之,介紹的都是各具特色卻又十分容易上手的蛋糕品種,包括多種麵包和西點的製作。
標籤:烘焙
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什麼是全形和半形
全形字元是指佔據兩個標準字元位置的字元,即字元寬度為兩個位元組。比如中文字元、日文字元、韓文字元等,以及一些全形的符號和數字。半形字元是指只佔據一個標準字元位置的字元,即字元寬度為一個位元組。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
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快手作品獎勵金幣有什麼用
1、內購兌換:在快手平臺內購或使用購物紅包時可以使用獎勵金幣支付。2、打賞和回饋:在觀看其他使用者的作品時,可以使用獎勵金幣對其進行打賞或者觀看。3、簽到抽獎:每日簽到可以獲得一定量的獎勵金幣,還可以參與平臺的幸運抽獎活動。4、提現:通過滿足一定條件,使用者可以...
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蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭說唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排著隊伍一起走路的蟲。...
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鳥瞰圖怎麼讀
鳥瞰圖讀作:niaokantu,鳥讀三聲,瞰讀四聲,圖讀二聲。鳥瞰圖是根據透視原理,用高視點透視法從高處某一點俯視地面起伏繪製成的立體圖。簡單地說,就是在空中俯視某一地區所看到的影象,比平面圖更有真實感。...