家常蒜薹的熱量是多少

不同用量，熱量不同。當做法用量如下時：

主料：蒜薹300克。

調料：豆瓣醬5克，味精2克，精鹽2克，醬油5克，白砂糖5克，醋5克，花生油10克。

做法：

1、蒜薹摘去尾部和前段較老部分，洗淨，切成4釐米長的段，加精鹽拌勻，入味。

2、鍋放在旺火上，倒入菜油燒至五成熱時，放入剁細的豆瓣炒香至油呈紅色，放入蒜薹快速翻炒至斷生，加醬油、白糖、醋、味精調味，炒勻裝盤即成菜。

家常蒜薹的熱量：93大卡每100克。