芝士蛋糕麵包機做法

原材料：雞蛋、細砂糖100克、菜籽油、牛奶、香草精少許、低筋麵粉70克、泡打粉、芝士片1包。

製作步驟：

1、將黃油和芝士片用微波爐加熱融化，加入菜籽油和牛奶，再加入20克砂糖，攪拌均勻。

2、加入雞蛋蛋黃，攪拌均勻。

3、低筋麵粉和泡打粉混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。

4、把蛋清加糖，用電動打蛋器打發至硬性發泡，將蛋黃麵粉糊和二分之一的蛋清糊混合，快速翻拌均勻。

5、加入另外二分之一的蛋清糊，再拌勻後倒入麵包桶。

6、啟動麵包機，時間設定為30分鐘，按開始鍵啟動程式，30分鐘後蛋糕製作完成。