板鴨放在冰箱半年可以吃嗎
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板鴨放在冰箱半年不可以在吃了,放過半年以上的時間,說明物品已經變質了,這個時候只能將板鴨扔掉。如果人吃了過期的板鴨會造成人體的腸胃不好,而且還會引起一些頭暈的情況。
板鴨,中國南方地區名菜,亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產。板鴨以老鴨子為原料的醃臘食品,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,香味濃郁,有“幹、板、酥、爛、香”,像一塊板似的,故名板鴨。國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定:全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨。
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