如何製作球型爆米花
經驗2.27W
製作步驟:
1、準備食材:爆米花玉米豆50克,白糖30克,黃油15克。
2、將厚底鍋開啟,用小火把黃油融化。在看到黃油融化時加入玉米豆。
3、戴上手套搖晃鍋,使玉米豆均勻的鋪滿鍋底。
4、當個別玉米豆開始爆花時就蓋上蓋子,戴上手套端起鍋在火的上方開始搖晃鍋。
5、開啟鍋蓋加入30克白糖,用鏟子不停翻炒,待白糖都融化了繼續翻炒,直到出現焦糖色關火。
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