電飯鍋怎麼煮牛肚
1、將買回來的牛肚先用清水(一般用開水)洗乾淨上面的汙垢,然後搓掉上面的一層黏膜。然後放在盆裡面,加上食鹽,玉米麵和食醋適量進行搓洗。搓洗大約10分鐘然後沖洗乾淨。把牛肚放入電飯鍋裡,然後加上適量的清水(以可以完全淹沒牛肚上2釐米為宜)放蘇打粉,發酵粉(做饅頭發麵用的)適量,因為它遇水產生氣泡,把肉的組織撐開,開水就會進得去,煮的自然就快了。加上適量的食鹽,生薑、蔥頭、陳皮、還有白酒,這樣煮出來的味道會好很多,而且可以去掉牛肚原本加熱後的臭味。
2、牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,即瘤胃(草肚)、網胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉),最後一個才是真胃(皺胃)。瘤胃內壁肉柱俗稱“肚領、肚樑、肚仁”。賁門擴約肌,肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用鹼水浸泡使之脆嫩,可單獨成菜)。瘤胃可把牛漿膜撕掉,保留粘膜,生切片涮吃,菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”。網胃應用與瘤胃相同。瓣胃與皺胃大都切絲用。牛肚中運用最廣的為肚領和百葉。
-
一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...
-
山水牛什麼時間出來
山水牛每年有兩個出現的時間,一是夏至後的第一場雨,第二是立秋時的雨後,根據各地的不同,山水牛出現的時間與數量都不盡相同。山水牛分佈於中國新鄉、開封、許昌、洛寧、汝南、臺前、南陽、信陽、遼寧、內蒙古、甘肅、山西、河北、陝西、山東、江西、四川、貴州。...
-
啞奴在哪個平臺看
啞奴在快看漫畫平臺看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小說改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平臺獨家連載。快看同名漫畫改編視訊漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...
-
疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...