番茄白蘿蔔排骨湯怎麼做
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材料: 西紅柿4只、排骨2塊、白蘿蔔1個、蔥一捆、姜1個。
做法:
1、 排骨洗淨,放入電飯煲內由冷水開始煮,煮至變色,撇去血沫。另起一鍋冷水,加蔥姜、鹽,開煮。
2、 加油熱鍋,下切好的西紅柿,加鹽加糖,爆炒。不要加水,燜至番茄汁夠燒湯。
3、 倒掉2/3的排骨湯,加入西紅柿和番茄汁,燜一刻鐘即可。
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