怎樣做美味的土豆胡蘿蔔蔥香餅
第一、 準備好食材 一個土豆,半個胡蘿蔔,適量小蔥,姜蒜,將食材全部洗淨,放入容器中備用,食材越新鮮越好。
第二、 將土豆去皮後擦成細絲,胡蘿蔔去皮擦成細絲,細絲非常容易熟。
第三、 將小蔥,姜和蒜洗淨後,切成末,和土豆絲,胡蘿蔔絲放在一起備用。
第四、 根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量麵粉。
第五、 用少許清水,攪拌一下,和成麵糊,麵糊可以稍微稠一些,這樣可以將食材緊緊的粘在一起。
第六、 平底鍋刷油,油熱後將麵糊倒入鍋中,儘量攤成圓形。
第七、 小火慢煎,煎至一面定型後,翻煎另一面,煎至兩面金黃就差不多了。注意,火不能太大,太大容易煎糊,要有耐心。
第八、 出鍋裝盤,切成幾個小塊兒,蘸上黑椒醬就可以吃了,美味營養,家裡人都非常喜歡,你學會了嗎?一起來做吧。
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