如何清洗砧板上的黴菌
1、日常洗燙消毒。
每次用完砧板之後,先用刷子將砧板的表面清洗乾淨,再用洗潔精清洗一遍,最後再用開水清洗一遍即可。
2、檸檬+鹽去除殘渣。
砧板永久之後,表面會有很多切痕和刮痕,粗燥的表面會卡主很多殘渣,這個時候可用檸檬蘸點鹽,可以去除砧板表面的食物殘渣。
3、姜蔥消毒去怪味。
用生薑或者生蔥先反覆的將砧板擦拭幾遍,再用刷子清洗幾遍,最後在用開水衝一遍。
4、食醋消毒去腥味。
切過魚的砧板會有一股魚腥味,這個時候只需要在砧板上灑一點食醋,然後再放在陽光下晒乾,最後再用清水清洗一下即可。
5、砧板已發黴。
可以用鋼絲球先把黴點清洗掉,再用開水清洗一遍,然後再在砧板上灑一些鹽,反覆擦洗幾遍。然後再清洗一遍,再在砧板上倒一些食醋,再放在太陽底下晒乾,最後清洗即可。
6、木質砧板用久之後就會發黴、發黑,這個時候需要及時更換砧板,長期使用,會導致大量的黴菌進入食物,影響身體健康。一般,一塊砧板使用2-3年更換一次是最好的。
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