涼拌米線的做法
把米線泡軟後,鍋裡燒熱水,直到把米線煮熟,軟硬程度自己定。煮好的米線要過涼水,然後把水空乾淨。
準備一個大碗,放入蔥薑蒜末、蘿蔔乾碎,加入生抽、老抽、鹽、雞精、花椒油、醋,放一邊備用。鍋裡放油,把肉沫放進鍋裡翻炒,肉變色後加入木耳翻炒,直到肉炒熟,然後把木耳肉末倒入大碗中與其他材料混合。最後就可以把米線和配料混合一起拌著吃了。
米線,中華傳統風味小吃,在古烹飪書《食次》中名為“粲”,雲南稱米線,中國其它地區稱米粉,含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素,具有熟透迅速均勻、耐煮不爛、爽口滑嫩、煮後湯水不濁、易於消化的特點。
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專業監理工程師職責
專業監理工程師的職責就是監督施工質量,確保工程質量符合標準和要求。他們負責對所管理工程質量、進度、安全、文明實施動態跟蹤管理,並及時發現和處理問題。此外,專業監理工程師還負責質量控制,包括核查進場材料、裝置、構配件的原始憑證、檢測報告等質量證明檔案...
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疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...
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時髦的反義詞
時髦的反義詞是:過時、落伍、過期、古樸。時髦是一個形容詞,表示符合當前流行、時尚的潮流和趨勢。時髦通常是指在服裝、飾品、藝術、音樂、技術等領域中,所呈現出來的新穎、有個性、既與經典不同又富有時代感和時尚感的一種風格或者文化現象。...