冷凍餃子怎麼煎

步驟：

平底鍋放油，油熱放餃子，中火煎至餃子底微黃；加水，緊急時可以加熱水，新鮮的餃子水可以再少一點，加蓋；中火至水蒸發消失，開蓋大火煎一到兩分鐘，煎至餃子底金黃；用平底盤扣在煎鍋上面，用手按住盤子，連鍋整個翻起；將鍋拿開，餃子就逐個自底向上整齊的碼在盤子裡。