到底小蔥拌豆腐能不能吃啊

沒有毒，只是破壞營養。

小蔥拌豆腐並不科學。豆腐裡含有鈣質，而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質溶和，

生成草酸鈣。這種草酸鈣是不容易為人體所吸收的，從而也就破壞了豆腐對人體的營養作用。

豆腐含鈣，小蔥含草酸，二者融合生成草酸鈣，不易被人體吸收。這不僅破壞了豆腐的營養價值，而且還可能在體內形成結石，危害人體健康。經常吃豆腐者，適當增加碘的攝入。