油炸過的魚塊怎麼做好吃竅門

油炸過的魚塊怎麼做好吃竅門

將麵粉，澱粉放入碗中

將雞蛋，水，椒鹽放入碗中，攪拌均勻

將魚塊，薑絲，花椒，八角，辣椒麵，鹽放入碗中，攪拌均勻

然後蓋上保鮮膜，醃製一個晚上

將醃好的魚塊均勻裹上面糊

然後將魚塊放入熱油中，用中火炸8分鐘

炸至表面金黃酥脆，然後撈出

出鍋後撒上辣椒粉和椒鹽就可以了