冷瓜嗆木耳的做法

1、泡好的木耳摘好。

2、木耳放到開水裡掉一下水。

3、撈出用涼水沖涼。

4、黃瓜和胡蘿蔔蔥洗淨備用。

5、樹椒段、花椒大料備用。

6、胡蘿蔔、黃瓜切菱形片，蔥蒜切末。

7、黃瓜片放到木耳上面。

8、胡蘿蔔片用水掉一下。

9、胡蘿蔔片用涼水沖涼放到木耳裡，撒上蔥花。

10、鍋里加油，放花椒大料，蔥蒜炒香。

11、炒香後倒入木耳上。

12、加入鹽、雞精料酒、糖、醋等拌勻即可。