菠蘿炒飯的家常做法
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材料:米飯100g、菠蘿1個、葡萄乾50g、烤腸160g、花生油適量;
步驟:
1、將菠蘿切成兩半,將一半菠蘿肉挖出,另一半去皮放在淡鹽水中浸泡;
2、將烤腸切丁,葡萄乾洗淨,瀝水;
3、將菠蘿塊從水中撈出,切成小塊;
4、炒鍋內放適量油,放入烤腸碎末翻炒;
5、烤腸變色後,加入米飯,翻炒;
6、翻炒均勻後,加入葡萄乾,繼續翻炒;
7、加入菠蘿塊,翻炒均勻後出鍋,製作完成。
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