求德州扒雞的香料配方
制每百公斤德州扒雞需用的香料和配料:
桂皮200克。桂條200克,大料200克、白芷200克、白奈150克,花椒1000克,玉果1000克、丁香15克、紫叩10克,砂仁10克、陳皮200克,鮮姜300克,另加醬油1500克加鹽按季節和滷湯的多少而定。
1、宰殺活雞:注意把血倒淨,保持雞身色體鮮豔;
2、去毛:將雞周身的凍皮、爪皮、嘴帽搓去,將下腹剖開摘內臟,將頸部割開小口,摘去雞嗉、氣管等,放入清水中衝淨血水汙物。將雞翅由喉門插進伸出嘴外,雞腿插入腹中盤。;
3、瀝淨水分,然後在雞全身抹糖色,放在沸騰的花生油鍋裡烹炸,待油浸透,雞身表皮發出金黃色的油光時撈出。;
4、排在悶煮鍋內,倒入陳湯(苦鹵),放上香料和配料,鍋上壓一鐵篦子,用火燒開後以微火悶煮4~10小時;至各料浸入,雞熟爛、脫骨時用漏勺撈出。
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蜈組詞兩個字
蜈組詞兩個字有:蜈蚣、蜈蜊。蜈字讀作wú,蜈從蟲從吳,吳亦聲。吳本義為街頭說唱藝人,轉義為雜耍演員、雜耍表演。蟲與吳聯合起來表示一種像雜技團演員排著隊伍一起走路的蟲。...
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李佳琦簡介
李佳琦,男,漢族,1992年10月出生,2011年考入南昌大學。電商主播,美妝達人,外號口紅一哥,美腕(上海)網路科技有限公司合夥人。李佳琦曾於2018年9月成功挑戰30秒塗口紅最多人數的吉尼斯世界紀錄,成為塗口紅的世界紀錄保持者。2018年雙十一與馬雲PK賣口紅,最終戰勝馬雲。...
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專業監理工程師職責
專業監理工程師的職責就是監督施工質量,確保工程質量符合標準和要求。他們負責對所管理工程質量、進度、安全、文明實施動態跟蹤管理,並及時發現和處理問題。此外,專業監理工程師還負責質量控制,包括核查進場材料、裝置、構配件的原始憑證、檢測報告等質量證明檔案...
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薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...