瘦肉粥的知識

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皮蛋瘦肉粥怎麼作

1、準備大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉90克，鹽適量，雞精二分之一勺，料酒二分之一勺，澱粉二分之一勺，香油1小勺，水適量；2、將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘；3、將泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量...
如何正確地做出美味的皮蛋瘦肉粥

1、準備大米2碗，豬肉200克，皮蛋2個，細香蔥4棵，姜適量，食鹽2茶匙；2、大米淘洗乾淨泡水備用；3、豬肉切大塊焯水，加熱水，半湯匙薑汁煮到湯汁發白；4、撈出瘦肉，用手撕碎，皮蛋切小塊備用；5、肉湯加大米和泡大米的水，一起煮到米爛成粥；6、...
白蘿蔔香菇瘦肉粥有沒有毒

可以一起吃的。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。經常吃菌類，對於身體特別好。中國有句老話，叫“上床蘿蔔，下床姜”，這裡的蘿蔔，指的就是白蘿蔔。尤其是現在這個季節，經常的吃一些白蘿蔔...
怎樣做皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法是：大米放入清水浸泡，皮蛋切丁瘦肉切碎，姜切絲，小蔥切蔥花。瘦肉放入沸水中焯水，鍋中放入清水大火燒開，放入薑絲大米一半的皮蛋，煮開後轉小火煮20分鐘。加入瘦肉，加入鹽、雞精、香油，撒上蔥花皮蛋廋肉粥就完成...
如何用砂鍋煮皮蛋瘦肉粥

砂鍋煮皮蛋瘦肉粥做法：準備好材料，然後肉餡中加入適量的鹽、1勺料酒和適量的胡椒粉，拌勻後醃製20分鐘左右；將大米和糯米淘洗乾淨，打入適量的香油攪拌均勻後浸泡30分鐘，將皮蛋和火腿腸去皮切丁，姜切末，小香蔥或者香菜切碎備用；...
怎麼做出香噴噴的蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的做法教程先把大米洗乾淨放入砂鍋裡。把瘦肉勤洗乾淨，切成碎塊，再把香菇泡發好，然後切成切均勻大小的小塊。把紅蘿蔔洗乾淨，也切成均勻小塊。（可去皮也可不去皮，依個人喜好）把青菜切丁裝好，小蔥切成蔥花備用。把大...
怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃

怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃共需要4步，需準備食材：水、大米、瘦肉、青菜、薑末、澱粉。以下是怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃的詳細操作：操作/步驟1、水燒開後放入大米水燒開後放入大米，隔一分鐘攪拌幾下，不然會粘鍋。2、將青菜燙軟並...
青菜瘦肉粥怎麼煮

食材：米、少許瘦肉、青菜、香菇、生薑。做法：1、把米洗乾淨，浸泡30分鐘；2、把瘦肉和香菇切丁，生薑切絲備用；3、炒鍋加熱，放少許色拉油，放入薑絲翻炒瘦肉和香菇丁備用；4、下鍋煮米，正常煮粥一樣，粥熟後加入之前翻炒好的瘦肉和香菇...
排骨瘦肉粥的做法

原料配方：大米500克、排骨500克、豬油75克、花生米150粒、細鹽15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少許製作方法：1、米淘淨，排骨洗淨，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去汙斷生；花生米用熱水浸泡20分鐘，剝去紅衣。2、鍋置於火上...
皮蛋瘦肉粥最簡單的做法

材料：粳米100克、皮蛋2個、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精少許、白胡椒粉少許。步驟：⒈粳米淘洗乾淨後，以清水浸泡2小時以上；⒉在鍋中加入清水，加入浸泡過的米，大火煮沸後轉小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動一次，煮成...
皮蛋瘦肉粥的做法高壓鍋

利用傳統高壓鍋做出皮蛋瘦肉粥方法：1、首先把皮蛋放在蒸鍋裡蒸5分鐘，然後稍微涼一點取出切成小塊。2、瘦肉切絲，用料酒，生抽，澱粉和油攪拌均勻醃製一會兒，再切一點蔥花備用。3、最後煮粥，將米淘好後，放在高壓鍋裡，倒入水然後蓋...
生滾鹹蛋瘦肉粥最正宗的做法

主料：大米適量、鹹蛋適量、瘦肉適量；輔料：蔥花適量；配料：老抽20克、雪碧500克。做法步驟1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上;2、將醃過的大米倒入壓力鍋裡注入半鍋清水開始煮沸;3、約半小時後熄火;4、待汽完全...
雞蛋瘦肉粥有什麼營養

1、雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促...
皮蛋瘦肉粥配什麼菜好吃

1、尖椒肉絲或菜心燒牛柳；2、涼拌西紅柿；3、素燒白菜娃娃；4、紅燒魚；5、榨菜。...
皮蛋瘦肉粥怎樣做

1、大米加一匙食用油和適量清水浸泡一小時以上備用。2、鍋內溫水加兩片姜，放入肉焯至水沸肉的表皮發白，撈出備用。3、皮蛋分別切丁，姜切成末。4、鍋內加水，讓調羹仰面躺在鍋底。5、加入浸泡好的大米、焯水洗淨的肉塊兒、...
每天早上喝皮蛋瘦肉粥有什麼好處

1、調理腸胃，皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纖維成分，能促進血液迴圈，而且能夠加速腸胃蠕動，能預防糖尿病和高血壓；2、補血養血，皮蛋瘦肉粥中豬肉含有蛋白質和脂肪酸，能夠改善貧血症狀，補給血紅素和促進鐵吸收；3、促進消化，皮蛋瘦肉...
菜乾瘦肉粥是怎麼做的

菜乾瘦肉粥做法材料：瘦肉200克、菜乾一小把、乾貝10顆、姜幾片、鹽少許。做法：1、菜乾事先用溫水泡發，泡軟後洗乾淨切成小段。2、乾貝泡發，撕碎備用。3、米洗乾淨泡半小時，然後同菜乾、乾貝、姜一起下鍋煲，同時加少許花生油...
蘋果瘦肉粥的做法及功效是什麼

材料：乾白木耳、紅蘋果、瘦豬肉、大米、枸杞、太白粉、鹽、雞精。做法：1、白木耳洗淨，剝成小片;2、紅蘋果洗淨，去籽，切成16瓣;3、瘦豬肉洗淨，切成約1公分的厚片，再用少許太白粉拌勻備用;4、取一深鍋，加入6杯水和3杯大米，以小火...
皮蛋瘦肉粥要加什麼

皮蛋瘦肉粥做法如下：1、準備大米200克、糯米20克、松花蛋3個、豬肉100克，水適量、姜5克、生抽5克、雞精3克、食鹽3克、蔥6克。2、大米和糯米洗淨，提前放入鍋內用水泡上，豬肉剁碎，加蔥姜、生抽、雞精、鹽適量，拌勻備用；3、鬆...
皮蛋瘦肉粥的做法竅門

1、裡脊肉洗淨後切丁，用料酒醃製10分鐘至入味，皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入鍋中，濃稠後，加入肉丁、雞精和鹽。3、接著住10分鐘至肉熟後，加入皮蛋丁攪勻至煮沸，撒少許香蔥...
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥因質地黏稠，口感順滑，好消化而受老年人的喜愛。製作方法：1、準備材料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許...
皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉嗎

皮蛋瘦肉粥中雞肉可以代替豬肉。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有的地區會在食用前在粥里加上香油及蔥花，也有的地區會加上蔥花...
瘦肉粥的做法

今天的美食經驗給您介紹一道家常美食——瘦肉粥。養生、養胃的人適合喝粥，加上瘦肉以後，就更有營養了。瘦肉粥通常會搭配一些蔬菜或者皮蛋，這樣營養更豐富，下面一起來看這道美食的做法。先煲白粥。將適量的米洗一下，放入裝...
皮蛋瘦肉粥清淡嗎

皮蛋瘦肉粥屬於一種涼性的食物，它的主要原材料是豬肉、皮蛋、大米，屬於清淡類粥。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前...
求皮蛋瘦肉粥的做法以及小竅門

原料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許，香菜1棵。調料：食用油200克，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。1、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用；2、大米洗淨拌入少量油；3、生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，...