毛蟹怎麼做
毛蟹做法:將活蟹放在500毫升的鹽水盆中,10分鐘後撈出,再放入清水盆內,使其吐出腹中的水分和雜質;將蟹再用清水洗一遍,撈出,瀝淨水分後裝入壇內,蓋緊扣嚴;蔥姜洗淨,蔥切成段,薑切片;冰糖碾碎;大蒜去蒜衣,拍鬆;鍋內加水500毫升、精鹽、花椒、冰糖屑、陳皮、蔥、姜、蒜,煮沸幾分鐘,撈出蔥、蒜,再倒入盆內晾涼;最後放入白酒和黃酒,隨即倒入壇內,將蟹浸沒,密封壇口,醃一週即可食用,隨食隨取。
毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹,學名中華絨螯蟹,中國蟹類有500多種,而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞。目前毛蟹已成為各地的主要水產養殖品種,毛蟹養殖業已由追求產量的“大養蟹”向以質量效益為中心的養大蟹和養“生態蟹”轉變。
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一級消防工程師成績怎麼查
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一年級入隊申請書簡短
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蜈組詞兩個字
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胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人群中開啟局面,並且適應力極強。他們總是帶著一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...