菜稀飯怎麼做好吃

1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。

2、用開水煮粥。

3、先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。

4開水下鍋時攪拌幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋。

5、改文火後約10分鐘時點入少許色拉油。

6、菜和粥要分開煮，待全都煮好後再放到一起熬煮，一起煮的時間不超過10分鐘。