芹菜炒菜花最正宗的做法
經驗1.74W
主料:芹菜100克,菜花200克。
輔料:油適量,鹽適量,五香粉適量,胡蘿蔔適量,大蒜適量,生薑適量,味極鮮適量。
步驟:
1、準備食材:適量的菜花、芹菜和胡蘿蔔。
2、把芹菜斜切絲。
3、胡蘿蔔切成片。
4、取鍋燒水,等水開了,加入芹菜焯一下。
5、把菜花用手撕成小塊。
6、大蒜和生薑切成片。
7、取油鍋,要熱鍋涼油,等油熱了,加入大蒜和生薑爆出香味。
8、在加上胡蘿蔔翻炒。
9、加上菜花翻炒。
10、加上芹菜翻炒。
11、加上適量的五香粉調味。
12、加上適量的鹽調味。
13、加上適量的味極鮮調味。
14、把調料和蔬菜攪拌起來,即可裝盤。
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